Zu Tisch Staffel 1 in Piemont 2001
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Wenn man Piemont hört, denkt man zunächst einmal an Trüffel, die weltweit bekannteste Delikatesse aus der Region. Trüffel sind ein exklusives, da sehr rares Produkt. Eher alltäglichist dagegen der Reis, doch dessen Anbau hat im Piemont eine große wirtschaftliche Bedeutung. Er ist Hauptbestandteil in vielen Gerichten der piemontischen und lombardischen Küche: Im Risotto können sich die besonderen Eigenschaften des Arborio, des Carnaroli und des Maratelli so richtig entfalten.
- Veröffentlicht: 2001-08-05
- Laufzeit: 30 Protokoll
- Genre: Dokumentarfilm, Komödie, Familie
- Sterne:
- Direktor:
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1. in Sardinien, im Land der Hirten 2001-01-07
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2. in Böhmen 2001-02-04
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3. in Andalusien 2001-03-04
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4. in Wallonien 2001-04-01
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5. an der Algarve 2001-04-29
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6. in Ungarn 2001-05-27
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7. in Baden 2001-06-24
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8. in Piemont 2001-08-05
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9. auf dem Peloponnes 2001-09-02
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10. in Schottland 2001-09-30
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11. in Norwegen 2001-11-04
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12. in der Normandie 2001-12-02
