Zu Tisch Staffel 12 in Schleswig-Holstein 2012
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Und so hat Andrea Prahl den elterlichen Betrieb von Rinder- und Pferdezucht auf Sattelschweine umgestellt. Sie sind nach den hellen Flecken auf ihrem Rücken benannt. Diese langsam wachsende Rasse erfordert viel Zeit für die Aufzucht. Die Fleischqualität ist hervorragend. Andreas’ Mutter Ingrid Ehlers ist die Altbäuerin auf dem Hof. Sie verkauft die Fleischprodukte im eigenen Hofladen. Und sie bereitet meist auch das Mittagessen zu. Ein Lieblingsessen der Familie ist ihre Suppe vom Sattelschwein, mit Knochen und Schwarten. Süßsauer mit Zucker und Essig wird sie abgeschmeckt. Dazu werden Fleischbällchen, Backobst und Schwemmklöße aus Brandteig gereicht.
- Veröffentlicht: 2012-05-27
- Laufzeit: 30 Protokoll
- Genre: Dokumentarfilm, Komödie, Familie
- Sterne:
- Direktor:
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1. in Volterra 2012-01-15
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2. an der Amalfiküste 2012-01-29
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3. in der Camargue 2012-02-12
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4. in Basel zur Fasnacht 2012-02-26
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5. auf den Shetland-Inseln 2012-03-04
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6. im Douro-Tal 2012-03-18
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7. im Finistère 2012-04-01
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8. in Luxemburg 2012-05-06
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9. in Schleswig-Holstein 2012-05-27
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10. in der Maramures 2012-06-03
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11. in Armenien 2012-08-05
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12. in den Dolomiten 2012-09-02
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13. auf Madeira 2012-10-14
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14. in den Spanischen Pyrenäen 2012-11-04
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15. in Rheinhessen 2012-11-11
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16. im Libanon 2012-12-02
