Zu Tisch Staffel 19 in der Dauphiné 2019
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Im Südosten Frankreichs liegt die historische Landschaft Dauphiné. Dort gedeiht die Walnuss schon seit der Römerzeit. René Berger, seine Frau Elisabeth und ihre drei Söhne haben einen Bauernhof mit Ziegen, Schafen, Eseln und mehr als 450 Walnussbäumen. René Berger versucht, bei seiner Arbeit das Gleichgewicht zwischen Tradition und Moderne zu halten. In den kulinarischen Spezialitäten der Dauphiné findet sich die Nuss natürlich wieder: Serviert werden Tarte aux noix, Gratin Dauphinois an grünem Salat mit Nussöl und Teigtaschen mit Wallnussfüllung.
- Veröffentlicht: 2019-10-06
- Laufzeit: 30 Protokoll
- Genre: Dokumentarfilm, Komödie, Familie
- Sterne:
- Direktor:
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1. in Kantabrien 2019-01-06
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2. in Nordfriesland 2019-02-10
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3. in der Garfagnana (Italien) 2019-03-10
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4. in der Finnmark (Nordnorwegen) 2019-04-07
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5. in Ost-Rumänien 2019-05-05
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6. auf Chios 2019-06-02
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7. in Marokko 2019-07-07
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8. in Matera 2019-08-03
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9. in der Dauphiné 2019-10-06
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10. im Wienerwald 2019-10-27
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11. im Rheinland 2019-11-10
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12. in Island 2019-12-15
